OLの気ままなブログ
筋肉マンを対象にして研究を行っている。トレーニングを積んだフットボールの選手で比較してみたんだ。この連中にもクロムが効果をもたらすかどうか、やはり二重盲検法で１日２００マイクログラムのクロムをとる者とニセ薬をとる者の二群に分け、同じウェイト・トレーニング・プログラムを研究者の管理の下で行っている」「期間は６週間？」「うん、６週間。すべて同じ条件でやったんだ。その結果、クロム組は２．６キロ筋肉がついた。ニセ薬組は１．７キロだった。この場合はクロム組が約１．５倍筋肉がついたわけだね。それでもこれは驚異的な結果といわれた。筋肉増強剤でもなんでもない、たった一つの栄養素の力だけでそうなったんだからね。しかも、これにはまったく副作用がないのだから」「うーん、それで脂肪のほうはどうなったのかしら？」「そのほうが重要なのだが、脂肪には大きな差がついた。クロム組は体の脂肪が３．４キロ減った。だから筋肉の増加を差し引いて０．８キロ体重が減ったわけだ。もともと無駄な脂肪がついていないフットボール選手なんだが、それだけ体が引き締まってシェイプアップしたことになる。体脂肪比率が平均１５．８パーセントから１２パーセントになったんだ。一方、ニセ薬の組は０．９キロしか脂肪は減らなかった。だから体重は逆に０．８キロ増加した。おもしろい結果だと思わない？」「うん、クロムの働きは脂肪を減らして筋肉を発達させるんだね。そして量的には脂肪の減らし方のほうが大きい」「そうなんだよ。十分にクロムが存在していて、インスリンが効率よく働いている場合にはそうなるということなんだが、肥満者を対象にした研究ではどういう結果が出ているのか見てみよう。」
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